---

Kue Putu Bambu, Jajanan Legendaris yang Masih Eksis di Kota Tembilahan

---

BUALBUAL.com - Generasi 90 an pasti tidak asing dengan jajanan Putu Bambu. Ditengah beragam pilihan jajanan kekinian, Putu Bambu masih tetap eksis dan dicintai masyarakat. 05/11/22

Meski merupakan jajanan legendaris, Putu Bambu masih cukup mudah dijumpai dan dipasaran.

Di Kota Tembilahan, banyak pedagang yang masih menjual jajanan Putu Bambu. 

Jajanan tradisional yang memiliki aroma khas ini dijual oleh salah seorang pedagang di Kota Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir, bernama Ewa.

Putu Bambu terkenal dengan aroma daun pandan yang khas. Mencium Aroma pandan Putu Bambu saat dimasak mengundang orang-orang untuk membelinya.

Putu Bambu dikenal dengan suara lengkingan saat dimasak. Suara lengkingan tersebut bersumber dari uap kukusan pada bambu yang menjadi wadah memasak Putu Bambu.

Pada zaman dahulu, suara lengkingan pada Putu Bambu menjadi penanda bahwa sedang ada pedagang Putu bambu yang berjualan.

Putu Bambu yang dijual Ewa masih menggunakan tekhnik pembuatan tradisional yakni menggunakan batang bambu sebagai cetakan kue Putu Bambu.

Aroma wangi tepung beras, santan, dan gula merah menjadi perpaduan yang pas untuk dinikmati.

Kalau kamu sedang kangen menikmati Putu Bambu kamu bisa langsung ke Jalan Kapten Mukhtar Kota Tembilahan, tepatnya disamping taman Langan Gajah Mada. Harganya masih sangat terjangkau Rp 1.000 per potong. (Adv)