Makanan Tradisional Sempolet Khas Suku Melayu Yang Lezat di Indragiri Hilir

Sabtu, 08 April 2023

BUALBUAL.com - Berbagai macam kuliner nusantara bisa Anda temukan di Indragiri Hilir (Inhil) khususnya di Kota Tembilahan, seperti makanan khas Suku Banjar, Minang, Bugis dan Juga suku Melayu yang menggugah selera, (08/04).

Berbicara makanan kuliner, rasanya makanan khas Suku Melayu yang satu ini wajib anda ketahui, yakni Sempolet. Terdengar cukup asing di telinga namun makanan yang cukup nikmat untuk dicicipi.

Sempolet merupakan salah satu masakan khas Provinsi Kepulauan Riau, tepatnya di Kabupaten Kepulauan Meranti. Selain di Meranti, sempolet juga bisa ditemukan di Kabupaten Indragiri Hilir.

Sempolet adalah bubur yang dibuat dari campuran tepung sagu dan aneka sayur seperti pakis, kangkung, dan daun melinjo. Kadang kala juga ditambah siput dan hidangan laut lainnya sebagai topping tambahan.

Makanan yang satu ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah untuk menu makan siang bersama keluarga tercinta. (Adv)