Salah Satu Kuliner Khas Kota Tembilahan Indragiri Hilir yang Terkenal Lezat, Kuliner Kue Srikaya Pulut dan Srikaya Rendang
BUALBUAL.com - Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau adalah salah satu kabupaten dengan ibu kota yang bernama Kota Tembilahan. Di Kenal dengan nama Tanah melayu ataupun daerah seribu jembatan yang sarat akan budaya ini memang wajib dikunjungi. Para pengunjung atau wisatawan yang datang bisa menikmati berbagai destinasi wisata, mulai dari wisata alam, wisata sejarah, wisata budaya seperti memakai pakaian adat melayu riau, wisata bahari, dan wisata kuliner yang lezat.
Sebagai informasi, makanan dan kue tradisional khas suku Banjar banyak terdapat di Indragiri Hilir karena banyak dari suku tersebut yang menghuni wilayah kabupaten ini. Konon menurut sejarah, sudah lebih dari 5 generasi Suku Banjar yang merantau, migrasi, dan terdampar di Tembilahan. 13/02/2021
Kue Srikaya, Makanan Khas Tembilahan yang lezat
Makanan Khas Tembilahan yang pertama yang harus kalian coba adalah Kue Srikaya Khas Tembilan. Ada dua jenis kue srikaya khas Tembilahan, yaitu srikaya pulut dan srikaya rendang. Perbedaan antara keduanya terletak pada bentuk dan jumlah telur yang digunakan dalam adonan kue tersebut.
Untuk mendapatkan sangatlah mudah apa lagi di musim ramadahan, hampir rata para penjual kue memilki jualan kue srikaya tersebut.
Adapun kue srikaya pulut bentuknya persegi dan adonanya memakai 6 buah telur. Sedangkan srikaya rendang berbentuk bulat yang dilengkapi dengan wadah dan adonannya memakai 15 buah telur.