BUALBUAL.com - Indragiri Hilir adalah salah satu kabupaten di provinsi Riau dengan ibu kota bernama Tembilahan. Tanah melayu yang sarat akan budaya ini memang wajib dikunjungi. Para pengunjung atau wisatawan yang datang bisa menikmati berbagai destinasi wisata, mulai dari wisata alam, wisata sejarah, wisata budaya seperti memakai pakaian adat  melayu riau, wisata bahari, dan wisata kuliner yang lezat.

Sebagai informasi, makanan dan kue tradisional khas suku Banjar banyak terdapat di Indragiri Hilir karena banyak dari suku tersebut yang menghuni wilayah kabupaten ini. Konon menurut sejarah, sudah lebih dari 5 generasi Suku Banjar yang merantau, migrasi, dan terdampar di Tembilahan.

Bahkan uniknya, hampir 60% penduduk Tembilahan adalah Suku Banjar. Kali ini akan dibahas tentang kuliner khas Indragiri Hilir. Jangan lupa Simak 6 kuliner dan makanan khas Tembilahan Indragiri Hilir berikut ini. 20/03/2021

Bolu Berendam

Bolu Berendam adalah salah satu kue atau Makanan Khas Tembilahan yang juga tak boleh kalian lewatkan untuk dicoba. Diberi nama Bolu Berendam karena bolu tersebut direbus terlebih dahulu, kemudian dihidangkan dalam keadaan basah. Bolu yang basah ini begitu berbeda dengan bolu pada umumnya. Bolu khas Indragiri Hilir ini menjadi makanan kerajaan pada zaman dahulu.

Menurut cerita, Bolu Berendam ini adalah makanan kesukaan para raja di Kerajaan Indragiri. Faktanya saat ini, Bolu Berendam begitu digemari oleh semua kalangan, dari anak hingga dewasa. Pada masa kini, bolu ini hanya dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti acara pernikahan dan hari raya, yaitu Idul Ftri dan Idul Adha.

Sumber : Adv/DisparporabudInhil /  Editor : Ucu