• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
  • Home
  • Pemerintah
    • Pemda Indragiri Hilir
    • Pemda Indragiri Hulu
    • Pemda Bengkalis
    • Pemda Kampar
    • Seputar Lampung
    • Seputar Kepri
    • Pemda Provins Riau
    • Peristiwa
    • Olahraga
    • Pemda Kuansing
    • Pemda Pelalawan
    • Pemda Siak
    • Pemda Dumai
    • Pemda Rokan Hilir
    • Pemko Pekanbaru
    • Pemda Rokan Hulu
    • Indragiri Hulu
    • Kuansing
    • Pelalawan
    • Siak
    • Bengkalis
    • Rokan Hilir
    • Rokan Hulu
    • Pekanbaru
    • Kampar
    • Seputar Jabodetabek
    • Seputar Jawab Barat
    • Seputar NTT
    • Seputar NTB
    • Kalimatan Timur
    • Kalimatan Selatan
    • Jambi
    • Pemda Kepulauan Meranti
    • Bintan
  • Riau
    • Meranti
    • Kuansing
    • Inhil
    • Inhu
    • Rohil
    • Rohul
    • Dumai
    • Bengkalis
    • Siak
    • Pelalawan
    • Kampar
    • Pekanbaru
    • Indragiri Hilir
    • Dumai
  • Nasional
    • Seputar Aceh
    • Seputar Sumut
    • Seputar Kepri
  • Parlemen
    • DPRD Riau
    • DPRD Pekanbaru
    • DPRD Kampar
    • DPRD Pelalawan
    • DPRD Kuansing
    • DPRD Inhu
    • DPRD Inhil
    • DPRD Dumai
    • DPRD Rohil
    • DPRD Rohul
    • DPRD Siak
    • DPRD Bengkalis
    • DPRD Meranti
    • DPR RI
    • DPRD Kepri
    • DPRD Tanjungpinang
    • Galery
  • Politik
  • Hukrim
    • Seputar Jawa Barat
  • Peristiwa
    • Seputar Sumbar
  • Olahraga
  • More
    • Internasional
    • Ekonomi
    • Kesehatan
    • BUALBUAL VIDEO
    • Pariwisata
    • Lingkungan
    • Entertaiment
    • Agama
    • Sosial
    • Metropolis
    • Teknologi
    • Kulinier
    • Otomotif
    • Advetorial
    • Sejarah
    • Pilihan Editor
    • Terpopuler
    • Galeri
    • Indeks
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pedoman
  • Disclaimer
  • Kontak
Masukkan Kata Kunci atau ESC Untuk Keluar
  • #Pilihan
  • #Terpopuler
  • #Advertorial
  • #Galeri
  • Indeks
PILIHAN
Polres Inhu Gelar Bakti Kesehatan dan Khitanan Massal Peringati Hari Bhayangkara ke-79
17 Juni 2025
Tragis, Siswa SD di Inhu Diduga Tewas Akibat Pengeroyokan
27 Mei 2025
Kapolres Inhu Hadiri Panen Padi di Polsek Kuala Cenaku: Wujud Nyata Program Ketahanan Pangan
24 Mei 2025
Ratusan Juta Rupiah: Aset Mak Gadi di Luar Daerah Disita Polres Inhu
23 Mei 2025
Audiensi Bupati Inhu dengan Menpora RI: Bahas Sinergi Program Kepemudaan dan Olahraga
22 Mei 2025

  • Home
  • Kesehatan

Mengenal Beragam Potongan Ayam Beserta Kandungan Gizinya, Mana Favoritmu?

Redaksi

Jumat, 23 Mei 2025 19:01:41 WIB Dibaca : 319 Kali
Cetak


BUALBUAL.com - Ayam menjadi salah satu bahan pangan hewani yang paling populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan, ayam juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Setiap bagian dari ayam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang berbeda, yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan gizi maupun selera masyarakat

Setiap potongan ayam memiliki karakteristik rasa, tekstur, dan kandungan gizi yang khas. Berikut adalah penjelasan lebih lengkap mengenai bagian-bagian ayam tersebut:

1. Kepala & Leher

Bagian ini ternyata mengandung banyak kalori dan protein. Meskipun tidak terlalu populer untuk dikonsumsi langsung, kepala dan leher ayam kerap digunakan sebagai bahan kaldu atau hidangan tradisional di beberapa daerah.

2. Dada

Potongan dada ayam dikenal sebagai bagian yang paling tinggi kandungan proteinnya dan rendah lemak, sehingga sering dijadikan pilihan utama bagi mereka yang sedang menjalani program diet sehat atau pembentukan otot.

3. Sayap

Sayap ayam menjadi favorit banyak orang karena memiliki tekstur daging yang lembut dan kaya rasa. Selain itu, sayap ayam juga memiliki kandungan mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

4. Ceker

Meskipun sering dipandang sebelah mata, ceker ayam ternyata kaya akan nutrisi dan kolagen. Kolagen bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, memperkuat sendi, serta menjaga elastisitas jaringan tubuh.

5. Brutu (Bagian Ekor)

Bagian ini dikenal kaya akan zat besi yang penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Walaupun tidak semua orang menyukai brutu, bagi sebagian masyarakat Indonesia bagian ini dianggap sebagai salah satu potongan ayam yang memiliki rasa gurih khas.

6. Paha Atas

Potongan paha atas ayam memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi dibandingkan bagian dada, sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih. Paha atas cocok diolah menjadi berbagai masakan tradisional seperti opor, gulai, hingga ayam bakar.

7. Paha Bawah

Bagian paha bawah terkenal empuk dan memiliki rasa lezat. Potongan ini sering digunakan dalam berbagai jenis fast food seperti fried chicken, ayam geprek, atau ayam goreng saus.

Unggahan ini mendapat perhatian dari warganet karena tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga memberikan edukasi penting mengenai kandungan gizi dalam setiap bagian ayam. Informasi ini diharapkan bisa membantu masyarakat lebih bijak dalam memilih potongan ayam yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh serta selera kuliner masing-masing.

Dengan pengetahuan ini, masyarakat bisa lebih cerdas dalam mengolah dan memilih potongan ayam yang bermanfaat, tidak hanya berdasarkan rasa tetapi juga kandungan gizinya. Hal ini tentunya akan mendukung pola makan sehat dan seimbang bagi keluarga.*


 Editor : Ucu


Berita Lainnya

Dinas PKH Prov Riau Buka Layanan Vaksin Rabies Hewan Peliharaan Gratis, Ini Jadwalnya

WHO Siap Luncurkan Aplikasi Pendeteksi Gejala Covid-19 dan Pelacakan Kontak Pasien

Peluncuran Program Integrasi Layanan Kesehatan Primer di Kabupaten Indragiri Hilir

Bertambah 1 Orang Warga Pulau Burung, Total 8 Orang Positif Covid-19 di Inhil

Dinkes Inhil Dorong Kesehatan Masyarakat dengan Mengelar Pertemuan Implementasi Kawasan Tanpa Rokok

Anggota Koramil Rupat Semprot Disinfektan Fasum dan Rumah Ibadah

Dinkes Inhil: Menunjang Pelayanan Kesehatan Ibu dan Anak Diperlukan MIK

Inilah Pemicu Menurut Dokter, Tak Bisa Tahan Lama Saat Berhubungan Seks, Apa Saja?

Analisis Hasil Pengukuran Stunting Kelurahan Pelangiran Tahun 2024

Jubir Covid-19 Riau : Para Santri dari Luar Riau Harus Menjalani Tes Swab

Kadiskes Riau : 37 PDP Baru Dirawat di RS rujukan di Provinsi Riau

Peluncuran Program Integrasi Layanan Kesehatan Primer di Kabupaten Indragiri Hilir

Terkini +INDEKS

Kapolres Rohil: 5 Tersangka Karhutla Ditangkap, Dua Alat Berat Disita

11 Juli 2025
Gubernur Riau Siapkan Mutasi Besar-Besaran, 32 Pejabat Eselon II Dievaluasi
11 Juli 2025
Riau Cetak Sejarah: 17 Desember Ditetapkan sebagai Hari Pantun Nasional
11 Juli 2025
Riau Bhayangkara Run 2025 Siap Pecahkan Rekor, 13.079 Pelari Ikut Ambil Bagian!
11 Juli 2025
Catatan Hening Wicara dalam Wisata Puisi Korea: Menyusuri Tanah Pagi yang Tenang Bersama PERRUAS
11 Juli 2025
Wow! Salam Kayuah! Melly Mike Siap Guncang Pacu Jalur Kuansing Lewat Lagu Viral Young Black and Rich
11 Juli 2025
Kelulusan PPPK Tahap II Riau 2025 Diumumkan, Cek Nama Lulus di Website BKD Sekarang!
11 Juli 2025
Gara-gara Narkoba Suami Kabur, Istri Cs Keciduk, DPO Ikut Terangkut Polisi
11 Juli 2025
Reses Anggota DPRD Kabupaten Bengkalis Hj. Anita SH, Warga Keluhkan Pelayanan RSUD Mandau
11 Juli 2025
25 Ribu Warga Taman Nasional Terancam Relokasi: Kami Sudah Bangun Sekolah, Masjid, Gereja di Sana
10 Juli 2025

TERPOPULER +INDEKS
  • 1 Catatan Hening Wicara dalam Wisata Puisi Korea: Menyusuri Tanah Pagi yang Tenang Bersama PERRUAS
  • 2 Wow! Salam Kayuah! Melly Mike Siap Guncang Pacu Jalur Kuansing Lewat Lagu Viral Young Black and Rich
  • 3 Gara-gara Narkoba Suami Kabur, Istri Cs Keciduk, DPO Ikut Terangkut Polisi
  • 4 25 Ribu Warga Taman Nasional Terancam Relokasi: Kami Sudah Bangun Sekolah, Masjid, Gereja di Sana
  • 5 HUT Dekranas ke-45, Katerina Susanti: Kita Harus Percaya Diri, Potensi Daerah Kita Mampu Mendunia
  • 6 Heboh! IRT dan DPO Ditangkap Saat Transaksi Sabu di Inhu, Suami Kabur
  • 7 Adian Dianggap Picu Konflik, Mahasiswa Riau Gelar Aksi Penolakan di Kantor Gubernur
  • 8 Kapolri Listyo Sigit Akan Terima Anugerah Adat Ingatan Budi dari LAMR Riau
Ikuti kami di:
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
Bualbual.com ©2020 | All Rights Reserved By Delapan Media