• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
  • Home
  • Pemerintah
    • Pemda Indragiri Hilir
    • Pemda Indragiri Hulu
    • Pemda Bengkalis
    • Pemda Kampar
    • Seputar Lampung
    • Seputar Kepri
    • Pemda Provins Riau
    • Peristiwa
    • Olahraga
    • Pemda Kuansing
    • Pemda Pelalawan
    • Pemda Siak
    • Pemda Dumai
    • Pemda Rokan Hilir
    • Pemko Pekanbaru
    • Pemda Rokan Hulu
    • Indragiri Hulu
    • Kuansing
    • Pelalawan
    • Siak
    • Bengkalis
    • Rokan Hilir
    • Rokan Hulu
    • Pekanbaru
    • Kampar
    • Seputar Jabodetabek
    • Seputar Jawab Barat
    • Seputar NTT
    • Seputar NTB
    • Kalimatan Timur
    • Kalimatan Selatan
    • Jambi
    • Pemda Kepulauan Meranti
    • Bintan
  • Riau
    • Meranti
    • Kuansing
    • Inhil
    • Inhu
    • Rohil
    • Rohul
    • Dumai
    • Bengkalis
    • Siak
    • Pelalawan
    • Kampar
    • Pekanbaru
    • Indragiri Hilir
    • Dumai
  • Nasional
    • Seputar Aceh
    • Seputar Sumut
    • Seputar Kepri
  • Parlemen
    • DPRD Riau
    • DPRD Pekanbaru
    • DPRD Kampar
    • DPRD Pelalawan
    • DPRD Kuansing
    • DPRD Inhu
    • DPRD Inhil
    • DPRD Dumai
    • DPRD Rohil
    • DPRD Rohul
    • DPRD Siak
    • DPRD Bengkalis
    • DPRD Meranti
    • DPR RI
    • DPRD Kepri
    • DPRD Tanjungpinang
    • Galery
  • Politik
  • Hukrim
    • Seputar Jawa Barat
  • Peristiwa
    • Seputar Sumbar
  • Olahraga
  • More
    • Internasional
    • Ekonomi
    • Kesehatan
    • BUALBUAL VIDEO
    • Pariwisata
    • Lingkungan
    • Entertaiment
    • Agama
    • Sosial
    • Metropolis
    • Teknologi
    • Kulinier
    • Otomotif
    • Advetorial
    • Sejarah
    • Pilihan Editor
    • Terpopuler
    • Galeri
    • Indeks
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pedoman
  • Disclaimer
  • Kontak
Masukkan Kata Kunci atau ESC Untuk Keluar
  • #Pilihan
  • #Terpopuler
  • #Advertorial
  • #Galeri
  • Indeks
PILIHAN
Penantian Panjang Khairul Anam Akan Ijasahnya, Tetapi Enggan Digubris Management Mr Blitz
23 Juli 2025
Polres Inhu Gelar Bakti Kesehatan dan Khitanan Massal Peringati Hari Bhayangkara ke-79
17 Juni 2025
Tragis, Siswa SD di Inhu Diduga Tewas Akibat Pengeroyokan
27 Mei 2025
Kapolres Inhu Hadiri Panen Padi di Polsek Kuala Cenaku: Wujud Nyata Program Ketahanan Pangan
24 Mei 2025
Ratusan Juta Rupiah: Aset Mak Gadi di Luar Daerah Disita Polres Inhu
23 Mei 2025

  • Home
  • Kesehatan

Mengenal Beragam Potongan Ayam Beserta Kandungan Gizinya, Mana Favoritmu?

Redaksi

Jumat, 23 Mei 2025 19:01:41 WIB Dibaca : 344 Kali
Cetak


BUALBUAL.com - Ayam menjadi salah satu bahan pangan hewani yang paling populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan, ayam juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Setiap bagian dari ayam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang berbeda, yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan gizi maupun selera masyarakat

Setiap potongan ayam memiliki karakteristik rasa, tekstur, dan kandungan gizi yang khas. Berikut adalah penjelasan lebih lengkap mengenai bagian-bagian ayam tersebut:

1. Kepala & Leher

Bagian ini ternyata mengandung banyak kalori dan protein. Meskipun tidak terlalu populer untuk dikonsumsi langsung, kepala dan leher ayam kerap digunakan sebagai bahan kaldu atau hidangan tradisional di beberapa daerah.

2. Dada

Potongan dada ayam dikenal sebagai bagian yang paling tinggi kandungan proteinnya dan rendah lemak, sehingga sering dijadikan pilihan utama bagi mereka yang sedang menjalani program diet sehat atau pembentukan otot.

3. Sayap

Sayap ayam menjadi favorit banyak orang karena memiliki tekstur daging yang lembut dan kaya rasa. Selain itu, sayap ayam juga memiliki kandungan mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

4. Ceker

Meskipun sering dipandang sebelah mata, ceker ayam ternyata kaya akan nutrisi dan kolagen. Kolagen bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, memperkuat sendi, serta menjaga elastisitas jaringan tubuh.

5. Brutu (Bagian Ekor)

Bagian ini dikenal kaya akan zat besi yang penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Walaupun tidak semua orang menyukai brutu, bagi sebagian masyarakat Indonesia bagian ini dianggap sebagai salah satu potongan ayam yang memiliki rasa gurih khas.

6. Paha Atas

Potongan paha atas ayam memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi dibandingkan bagian dada, sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih. Paha atas cocok diolah menjadi berbagai masakan tradisional seperti opor, gulai, hingga ayam bakar.

7. Paha Bawah

Bagian paha bawah terkenal empuk dan memiliki rasa lezat. Potongan ini sering digunakan dalam berbagai jenis fast food seperti fried chicken, ayam geprek, atau ayam goreng saus.

Unggahan ini mendapat perhatian dari warganet karena tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga memberikan edukasi penting mengenai kandungan gizi dalam setiap bagian ayam. Informasi ini diharapkan bisa membantu masyarakat lebih bijak dalam memilih potongan ayam yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh serta selera kuliner masing-masing.

Dengan pengetahuan ini, masyarakat bisa lebih cerdas dalam mengolah dan memilih potongan ayam yang bermanfaat, tidak hanya berdasarkan rasa tetapi juga kandungan gizinya. Hal ini tentunya akan mendukung pola makan sehat dan seimbang bagi keluarga.*


 Editor : Ucu


Berita Lainnya

Hari Ini Sebanyak 151 Paisen Covid-19 Di Nyatakan Sembuh

FKHN Kecewa Terhadap Pemda Inhil, Dulu Kami Jadi Garda Terdepan Saat Covid, Saat Penerimaan Formasi PPPK Kami Paling Sedikit

Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir Buka Secara Resmi Pertemuan Evaluasi Program Tuberkulosis

LAZnas Chevron Indonesia Terus Dilakukan Disinfektan di 106 Titik Fasilitas Umum di Pekanbaru

Ahli Paparkan Pentingnya Peran Forensik dalam Penegakan Hukum

H.Sahril : Mari Dukung Usaha Pemerintah Dalam Melawan Covid -19 Di Duri Sekitarnya

Analisis Hasil Pengukuran Stunting Kelurahan Pelangiran Tahun 2024

OPD Covid-19 di Kabupaten Bengkalis Turun Menjadi 519 Orang, Sedangkan Angka PDP Tetap

Dinkes Inhil Gelar Pertemuan Tatalaksana Bayi Lahir Dari Ibu Positif HIV dan Syphilis

BPOM Ingatkan Warga, Hindari Kosumsi Terasi Mengandung Bahan Berbahaya Rhodamin B

Sebulan Sudah Bersandar di Pekanbaru, RSA Nusa Waluya II Belum Juga Beroperasi

Analisis Hasil Pengukuran Stunting di Kecamatan Teluk Belengkong Tahun 2024

Terkini +INDEKS

Bahas Masa Depan Lembaga Adat Melayu, Riau Jadi Tuan Rumah Musyawarah V Sekber LARM

31 Juli 2025
UIN Suska Riau dan UNIKS Sepakat Tingkatkan Kualitas SDM dan Kelembagaan
31 Juli 2025
BPBD Riau: Titik Api Padam, Pendinginan Masih Berlangsung di Beberapa Lokasi
30 Juli 2025
Kegiatan Fisik Riau Jalan di Tempat, Realisasi Hanya 0,38 Persen Hingga Juli 2025
30 Juli 2025
Sepeda Motor Digelapkan hingga ke Jambi, Pelaku Ditangkap Polisi
30 Juli 2025
Sambut Wapres dan Tamu Internasional, Polda Riau Tertibkan Tambang Emas Ilegal di Kuansing
30 Juli 2025
Cegah Karhutla, Polsek Singingi Hilir Libatkan TNI, BBKSDA dan Masyarakat Peduli Api di Patroli Terpadu
30 Juli 2025
Gubri Abdul Wahid Kukuhkan Pengurus FKPMR 2025 - 2030 'Kayuh Kompak Riau Bedelau'
30 Juli 2025
"Ingat Pesan Pak Bhabin" Polisi Ini Doktrin Warganya Cegah Karhutla
30 Juli 2025
Semarakkan Hari Jadi ke-513 dengan Nuansa Sakral dan Semangat Pembangunan
30 Juli 2025

TERPOPULER +INDEKS
  • 1 Sambut Wapres dan Tamu Internasional, Polda Riau Tertibkan Tambang Emas Ilegal di Kuansing
  • 2 Belum Setahun Bebas, Pria 62 Tahun Kembali Ditangkap karena Sabu
  • 3 Belum Punya Rumah, Novin Karmila Malah Koleksi Barang Branded dari Uang Korupsi
  • 4 Pelaku Pembakaran Lahan Gambut di Sungai Intan Ditangkap, Api Melalap 6,5 Hektare
  • 5 Program PSR Terseok-seok, Petani Sawit Swadaya Jadi Tantangan Utama
  • 6 Sinergi Polsek dan Pemdes Sungai Nyiur, 3 Hektare Jagung Ditanam untuk Pangan Warga
  • 7 Harga TBS Sawit Riau Naik, Usia 9 Tahun Tembus Rp3.496 per Kg
  • 8 Tak Sampai 48 Jam, Pelaku Penganiayaan di Depan RSUD Puri Husada Diringkus
Ikuti kami di:
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
Bualbual.com ©2020 | All Rights Reserved By Delapan Media