Kamu Wajib Coba, Kuliner Tapai Hijau Khas Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir

BUALBUAL.com - Berbicara tentang kuliner di Riau memang tidak akan ada habisnya. Di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) yang dikenal dengan sebutan kota seribu parit ini misalnya. Di Inhil ada makanan yang dinamakan Tapai Ketan.
Ada dua jenis tapai ketan ini, yaitu tapai ketan hijau dan hitam. Akan tetapi, tapai ketan hijaulah yang unggul atau paling banyak disukai.
Seperti namanya, kuliner tapai ketan hijau ini memiliki bahan dasar dari ketan yang kemudian diberi pewarna alami dari bubuk daun katuk atau sering disebut pucuk katu sebagai pewarnanya.
Untuk proses pembuatan tapai ketan hijau ini lumayan sulit, karena melalui beberapa tahap. Yaitu difermentasi selama 2 sampai 3 hari di dalam daun pisang sebagai pembungkusnya. 22/05/2021
Dikutip dari laman bertuahpos, yang harus diperhatikan dalam proses pembuatan tapai ketan hijau ini, semua alat yang digunakan dalam pembuatannya memang harus benar-benar bersih. Kalau tidak tapai yang dibuat akan tidak jadi atau mengalami kegagalan dalam pembuatannya.
Rasa tapai ketan hijau ini manis dan enak. Hampir setiap rumah warga yang ada di Inhil biasanya menyediakan tapai ketan hijau ini pada saat hari raya idul fitri dan hari raya idul adha. Akan tetapi hari-hari biasanya juga dijual di pasar-pasar di kota seribu parit ini.
- Slot Qris
- Slot Deposit Pulsa
- Slot Hoki
- Slot Triofus
- Agen Parlay
- Situstoto
- Sulebet
- ladangtoto
- slot maxwin
- slot thailand
- slot pulsa
- Data HK
- Link Togel Resmi
- SLOT DANA
- Bocoran Rtp Slot
- SLOT777
- Agen Slot Online
- Slot Anti Rungkad
- Bola88
- Slot Gampang Menang
- MPO SITUS SLOT GACOR
- Slot Pulsa Tri
- Slot Anti Rungkad
- Slot Anti Rungkad
- slot gacor hari ini
- https://galaksi.pkm-cilawu.garutkab.go.id/public/products/thailand-server-luar/
- LadangToto
Berita Lainnya
Pantai Bidari Tanah Merah Indragiri Hilir Dengan Kearifan Lokalnya
Terbakar Cemburu, Pria Ini Tega Aniaya Pacar Hingga Babak Belur
Keseruan Kegiatan Tour TP - PKK Kecamatan Gaung dan Permainan Outbound Ringan di Objek Wisata Pantai Solop
Gurih Laksa Kuliner Khas Inhil Memang Bikin Nagih
Kades Teluk Kiambang Akui Wisatawan Pantai Jodoh Kurang Kesadaran, Pengunjung Buang Sembarangan
Kunjungan Wisman Lagoi Perlahan Mulai Bangkit, Beberapa Event Internasional Akan Kembali Digelar
Harganya Murah Meriah! Jajanan Jadul Kue Pancong Pasar Tradisional Tembilahan
Hanya di Pantai Solop, Berbagai flora dan fauna Langka khas Hutan Magrove yang Anda Bisa Lihat
Yuk Jelajah Treking Magrove Sungai Asam Indragiri Hilir
Pasca Dikunjungi Pasien Positif Covid-19, Wisata Sungai Hijau di Bangkinang Ditutup
Ketum Persatuan Masyarakat Riau Jakarta akan Hadiri Festival Terakbar Pacu Jalur Event Tradisional di Kuansing
Potret Indahnya Wisata Alam Gelanggang Tuo dan Gelanggan Mudo Batu Ampar Dari Udara