Kue Bingka Kudapan Suku Banjar di Tembilahan, Tidak Hanya Dikenal dalam Negeri, Tapi Dikenal Juga Sampai ke Luar Negeri

BUALBUAL.com - Bagi kamu pencinta kudapan dengan rasa manis mungkin kue bingka satu ini bisa jadi rekomendasi untuk kamu cobain.
Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar. Bingka memiliki citarasa yang manis, legit dan lembut. 23/08/23
Di Kabupaten Indragiri Hilir yang mayoritas merupakan suku banjar, biasanya kue Bingka dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam.
Sebagai kelaziman, bingka dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga. Ada bermacam-macam perisa bingka seperti bingka tapai ketan, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, bingka kelapa dan lain sebagainya.
Selain itu, ada jenis bingka lain yang menjadi favorit orang Banjar dalam bulan puasa, yaitu "bingka barandam" yang sebenarnya agak berbeda cara pembuatannya. Satu loyang bingka biasanya sudah cukup mengenyangkan dan dapat dinikmati sampai dengan enam orang.
Selain menjadi kue khas Suku Banjar, bingka juga terkenal di provinsi-provinsi tetangga seperti Kalimantan Timur dan Kalimantan Tengah, dan mempunyai kemiripan dengan kue bingke yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Bingka Banjar tidak hanya dikenal didalam negeri namun juga di mancanegara seperti Malaysia dan Brunei Darussalam.(adv)
Berita Lainnya
Keindahan Air Terjun 86 Tempat Wisata Yang Asri dan Eksotik di Indragiri Hilir
Rekomendasi Jus dengan Buah Segar Cuma di Pondok Juice Fresh Tembilahan
Yuk Mampir di Tongkrongan Baru Tong Tji Poci Set Terang Bulan Tembilahan
4 Remaja di Pekanbaru Diamankan Polisi, Nekat Rekam Video Bawa Motor Pakai Celana Dalam
Tarik Minat Pengunjung, Wisma Jalur di Pekanbaru Lakukan Perbaikan
Mie Pangsit Tika, Salah Satu Makanan Populer di Tembilahan
Hewan Kurban Jenis Kerbau Mengamuk dan Serang Warga di Pelalawan
Datang ke Tembilahan, Kafe Kingkong Representasi untuk Dikunjungi Menawarkan Menu Ayam Geprek Mandai
Pemdes Bekawan Akan Kembangkan Kegiatan Menongkah Sebagai Kegiatan Pariwisata Desa
Keunikan Budaya Lokal dalam Kegiatan Menongkah di Pantai Terumbu Mabloe di Desa Sungai Bela IndragiriHilir
Wisata Alam Bukit Condong Terima Anugrah Destinasi Pariwisata Baru Terpopuler di Riau
Hilangkan Dahaga, Ini 5 Jenis Minuman Segar yang Cocok Kamu Nikmati di Kota Tembilahan