BUALBUAL.com - Dalam rangka upaya untuk meningkatkan pendapatan keluarga, Ketua TP PKK Riau, Misnarni Syamsuar memberikan pelatihan sekaligus berbagi ilmu dan pengetahuan dengan ibu-ibu organisasi perempuan tingkat Kabupaten Bengkalis tahun 2022.

Ada banyak kreatifitas yang disampaikan Misnarni Syamsuar kepada ibu-ibu organisasi perempuan Kabupaten Bengkalis, seperti berbagi ilmu dan pengalaman tentang kerajinan tangan untuk tutup gelas dan memasak nasi goreng kincung atau kecombrang.

Dimana, acara ini diikuti oleh peserta yang terdiri dari PKK di Kabupaten Bengkalis serta perwakilan desa dan kelurahan, pengurus dan anggota Dharma Wanita Kabupaten Bengkalis serta pengurus dan anggota Koordinator Kegiatan Kesejahteraan Sosial (K3S) Bengkalis.

"Ini kegiatan berbagi ilmu dan pengalaman, diharapkan dapat meningkatkan keterampilan PKK sehingga bisa meningkatkan pendapatan keluarga," ucapnya di Bengkalis, Senin (10/1/2022).

Misnarni Syamsuar menjelaskan, perlunya keterampilan bagi ibu PKK, karena ini berkaitan dengan kegiatan Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) PKK. Sehingga dengan adanya usaha-usaha peningkatan penghasilan di keluarga, maka pendapatan keluarga meningkat dan kesejahteraan keluarga juga dapat tercapai.

"Di desa-desa sudah ada kelompok (UP2K), jika ditambah dengan keterampilan yang lainnya diharapkan pendapatan keluarga bisa meningkat," sebutnya.

Ia menambahkan, kenapa ia berbagi ilmu tentang cara memasak nasi goreng kincung, menurutnya ini salah satu upaya mengangkat ciri khas makanan lokal yaitu menggunakan bahan bunga kincung.

Ketua TP PKK Riau ini menuturkan, ternyata bunga kincung tidak hanya bisa dimasak untuk sambal dan gulai saja, akan tetapi bisa divariasikan dengan nasi goreng, sehingga nasi goreng tersebut mempunyai aroma yang khas dari bunga kincungnya.

"Nasi goreng kincung kita mengangkat ciri khas makanan lokal sehingga punya aroma khas tertentu," ungkapnya.

Sumber : Mcr /  Editor : Ucu