BUALBUAL.com - Program Studi Budidaya Perairan Universitas Islam Indragiri (UNISI) mengadakan acara pelatihan pengolahan hasil perikanan pembuatan naget ikan di Desa Pulau Cawan Kecamatan Mandah, Kabupaten Indragiri Hilir.  24/11/22

Kepala Desa Pulau Cawan Said Khairul menyatakan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat untuk masyarakat Desa Pulau Cawan karena bisa dikembangkan menjadi UMKM. 

Selain itu, Said Khairul mengungkapkan bahwa kegiatan pelatihan seperti ini harus sering dilaksanakan di Desa Pulau Cawan mengingat potensi desa pada bidang perikanan dan juga harapan saya sekiranya Mahasiswa Universitas  Islam Indragiri dapat melaksanakan Kuliah Kerja Nyata di Desa Pulau  Cawan.

Melalui kegiatan pelatihan pengolahan hasil perikanan yang diketuai oleh Kepala Program Studi Budidaya Perairan Andi Yusapri, S.Pi, M.Si dengan membawa 3 orang dosen  Arief Rchman S.Pi, M.Si, Nurhan, SH,MH, M.Kn, Mohd. Riza Fahlifi. SF, S.Pi, M.Si dan 18 mahasiswa. 

Beliau mengharapkan dengan adanya pelatihan pembuatan naget ikan dapat bermanfaat untuk masyarakat Desa Pulau Cawan dan juga dapat dikembangkan menjadi oleh – oleh khas Desa Pulau Cawan.  

Produk olahan hasil perikanan yaitu pembuatan naget ikan menjadi alternative masyarakat desa pulau cawan untuk meningkatkan penghasilan karena bahan baku seperti udang dan ikan sudah tersedia. 

Nurhan, SH, MH, M.Kn menyatakan terkait izin pengolahan hasil perikanan dapat berbentuk Koperasi Pemasaran dibidang perikanan dengan melampirkan SK Pembentukan Kelompok dengan berita acara pembentukan kelompok. 

 Editor : Ucu