BUALBUAL.com - Memilih usaha UMKM Keripik memang pilihan yang tepat. selain praktis keripik juga menajdi pilihan tepat sebagai oleh-oleh.

Di Kota Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir, banyak gerai yang menjual aneka keripik sebagai oleh-oleh. 16/07/23

Salah satu yang tidak kalah hits adalah keripik Bawang Hafiza.

Perajin keripik bawang Hafiza, Lisa Afriani mengatakan, keripik bawang miliknya sudah dijual hingga keluar daerah seperti Guntung, Pulau Burung, Sungai bela dan daerah lainnya.

Bawang dijadikan kue? Emang bisa? Bisa dong! Coba cicipi Kue Bawang Melayu khas Provinsi Riau. Ini adalah kue kering, dengan cita rasa keharuman bawang goreng yang lezat dan khas Rengat yang sayang jika dilewatkan.

Rasa yang khas dari kue bawang Melayu ini, adalah teksturnya yang lebih tipis, renyah, aroma bawang yang lebih terasa.

Kue bawang ini terbuat dari bahan tepung terigu, bawang goreng, seledri, bumbu gurih. Bahkan, sebagian orang menggunakan tambahan bahan santan dan telur.

Saat menjelang lebaran tiba, akan banyak industri kue rumahan yang menawarkan kue bawang khas Melayu. Tak perlu menunggu lebaran bahkan, kue bawang ini juga menjadi salah satu menu oleh-oleh yang bisa kamu dapatkan di gerai-gerai oleh-oleh khas Riau. (Adv)