BUALBUAL.com, Umat muslim yang merupakan penduduk mayoritas di Kecamatan Mandau Kabupaten Bengkalis diingatkan untuk berhati-hati dalam memilih restoran. Peringatan tersebut disampaikan Bupati Bengkalis Amril Mukminin, SE MM dalam sambutan tertulis yang dibacakan Plt Kadis Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Bengkalis, Anharizal SE MSi. “Masyarakat Mandau mayoritas muslim. Karena itu perlu berhati-hati memilih restoran. Karena dalam Islam, ada hukum halal-haram yang telah diatur,” kata Bupati dalam sambutan tertulisnya di acara pembukaan restoran Layar NG Seafood, Jalan Hang Tuah simpang Jalan Stadion, Duri, Jumat (18/1) petang. Sementara itu,  H Maryanto Atan selaku pemilik menegaskan, sajian seafood di restorannya dijamin halal karena tidak memakai alkohol seperti ang ciu (arak masak) sebagai bahan tambahan penambah cita rasa masakan. “Seafood biasanya identik dengan alkohol. Kalau tak dikasih ang ciu, ya dikasih alkohol. Kalau yang ini, dijamin halal,” ujarnya. Kepada anak yatim, teman dan kerabat serta pejabat pemerintahan yang hadir, dia mohon doa agar restoran ini sukses.   Sumber: riaupos.co