Roti Goreng Panas Khas Banjar Tembilahan, Rasanya Makin Enak
BUALBUAL.com - Kue Untuk adalah jenis olahan roti goreng khas Banjarmasin. Kue ini sangat banyak sekali di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), karena penduduknya cukup dipadati masyarakat Suku Banjar. 22/09/23
Sebagaimana ketahui, di dalam Kue ini terdapat isian parutan kelapa gula merah yang biasa disebut unti atau inti. Selain itu, ada juga varian isian yang lain seperti pisang, kacang hijau, dan kacang tanah.
Kue ini banyak dijual di pasar tradisional maupun warung-warung kecil di Tembilahan (Ibu Kota Kabupaten Inhil) dan sekitarnya.
Untuk pembuatannya, sebenarnya tidak susah, karena bahan yang diperlukan sangat mudah didapat. Dan bahan-bahan yang dibutuhkan itu lumrah di pasaran.
Bahan adonannya berupa 1 butir telur, 10 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 2 sdt ragi instan, 200 ml minyak goreng, 200 ml air, 500 gram tepung terigu protein sedang, dan biji wijen secukupnya.
Kemudian, bahan isiannya adalah 150 ml air, ½ sdt garam, 150 gram gula merah, 3 sdm gula pasir, 1 lembar daun pandan, ¼ sdt vanili bubuk, dan 250 gram kelapa parut.
Meski begitu, kamu yang berkunjung ke Kabupaten Inhil, jangan lupa untuk mencicipi Kue Untuk ini, spesial khas Banjar Tembilahan. (Adv)
Berita Lainnya
3 Diantaranya Ada di Indonesia, Inilah 9 Pantai Indah dan Memukau di Asia
Mampir di Marble Coffe Nikmati Konsep Indoor dan Outdoor dan Varian Coffenya
Menikmati Keindahan Kawasan Wisata di Pantai Terumbu Mabloe Pada Malam Hari
Bendungan Way Bumi Nabung Lampura Akan Disulap Jadi Destinasi Agrowisata
Berbuntut ke Ranah Hukum, Panitia Mubes LAMR Versi Syahril Sebut Mubeslub Versi Marjohan Ilegal
Disparparabud Inhil dan Koni Inhil Menyelenggarakan Acara Bukber Bersama untuk Mempererat Ukhuwah Islamiyah
Wisata Alam Bukit Condong Inhil, Ternyata Petanya Sudah Diterbitkan Pemerintah Hindia-Belanda
Bukit Berbunga, Tempat Wisata di Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau
Rekomendasi Pencinta Mie Di Tembilahan, Yuk Mampir di Mie Ayam Anugerah Wonogiri
Makam Syekh Abdurrahman Siddiq Al Banjari, Tujuan Wisata Religi di Sapat Penyebar Agama Islam Mufti Kerajaan Indragiri
Kamu Harus Tahu! Inilah 5 Tempat Wisata di Purwakarta yang Lagi Hits dan Wajib Dikunjungi
Potensi Alam dan Laut Pesisir Barat Kini Tidak Lagi Menjadi Daerah yang Tertinggal