• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
  • Home
  • Pemerintah
    • Pemda Indragiri Hilir
    • Pemda Indragiri Hulu
    • Pemda Bengkalis
    • Pemda Kampar
    • Seputar Lampung
    • Seputar Kepri
    • Pemda Provins Riau
    • Peristiwa
    • Olahraga
    • Pemda Kuansing
    • Pemda Pelalawan
    • Pemda Siak
    • Pemda Dumai
    • Pemda Rokan Hilir
    • Pemko Pekanbaru
    • Pemda Rokan Hulu
    • Indragiri Hulu
    • Kuansing
    • Pelalawan
    • Siak
    • Bengkalis
    • Rokan Hilir
    • Rokan Hulu
    • Pekanbaru
    • Kampar
    • Seputar Jabodetabek
    • Seputar Jawab Barat
    • Seputar NTT
    • Seputar NTB
    • Kalimatan Timur
    • Kalimatan Selatan
    • Jambi
    • Pemda Kepulauan Meranti
    • Bintan
  • Riau
    • Meranti
    • Kuansing
    • Inhil
    • Inhu
    • Rohil
    • Rohul
    • Dumai
    • Bengkalis
    • Siak
    • Pelalawan
    • Kampar
    • Pekanbaru
    • Indragiri Hilir
    • Dumai
  • Nasional
    • Seputar Aceh
    • Seputar Sumut
    • Seputar Kepri
  • Parlemen
    • DPRD Riau
    • DPRD Pekanbaru
    • DPRD Kampar
    • DPRD Pelalawan
    • DPRD Kuansing
    • DPRD Inhu
    • DPRD Inhil
    • DPRD Dumai
    • DPRD Rohil
    • DPRD Rohul
    • DPRD Siak
    • DPRD Bengkalis
    • DPRD Meranti
    • DPR RI
    • DPRD Kepri
    • DPRD Tanjungpinang
    • Galery
  • Politik
  • Hukrim
    • Seputar Jawa Barat
  • Peristiwa
    • Seputar Sumbar
  • Olahraga
  • More
    • Internasional
    • Ekonomi
    • Kesehatan
    • BUALBUAL VIDEO
    • Pariwisata
    • Lingkungan
    • Entertaiment
    • Agama
    • Sosial
    • Metropolis
    • Teknologi
    • Kulinier
    • Otomotif
    • Advetorial
    • Sejarah
    • Pilihan Editor
    • Terpopuler
    • Galeri
    • Indeks
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pedoman
  • Disclaimer
  • Kontak
Masukkan Kata Kunci atau ESC Untuk Keluar
  • #Pilihan
  • #Terpopuler
  • #Advertorial
  • #Galeri
  • Indeks
PILIHAN
Penantian Panjang Khairul Anam Akan Ijasahnya, Tetapi Enggan Digubris Management Mr Blitz
23 Juli 2025
Polres Inhu Gelar Bakti Kesehatan dan Khitanan Massal Peringati Hari Bhayangkara ke-79
17 Juni 2025
Tragis, Siswa SD di Inhu Diduga Tewas Akibat Pengeroyokan
27 Mei 2025
Kapolres Inhu Hadiri Panen Padi di Polsek Kuala Cenaku: Wujud Nyata Program Ketahanan Pangan
24 Mei 2025
Ratusan Juta Rupiah: Aset Mak Gadi di Luar Daerah Disita Polres Inhu
23 Mei 2025

  • Home
  • Pariwisata
  • Inhil

Resep Cara membuat nasi pundut khas Banjar Tembilahan

Redaksi

Sabtu, 15 Juli 2023 15:27:37 WIB Dibaca : 213 Kali
Cetak


BUALBUAL.com - Meski berada di era serba modern, kuliner tradisional satu ini tetap eksis hingga sekarang.

Dengan rasa manis dan tekstur yang lembut, menjadikan kue Pundut tetap dicintai masyarakat meski dihadapkan dengan beragam jajanan kekinian.

DiKota Tembilahan, Kabupaten Inhil, Pundut banyak dijual di pasar tradisional atau pun lapak-lapak kaki lima. Salah satunya di Jalan H.Said Harga kue Pundut cukup murah, mulai Rp 2.000 saja. Pundut memiliki rasa khas daun pandan.

Sepintas bentuknya seperti bubur sum sum. Bedanya adalah Pundut yang dibungkus menggunakan daun pisang. 15/07/24

Kudapan yang termasuk kategori kue basah satu ini berwarna hijau khas daun pandan. Rasa manis legit dari qula merah dan qurih santan pekat dicampur dalam satu sajian. Tekstur pundut lembut dan kenyal.

Makanan berbahan baku tepung beras ini cukup memberi rasa kenyang untuk satu bungkusnya.

Berikut Resep Cara membuat nasi pundut khas Banjar Tembilahan

Bahan-bahan:

  • Nasi pulen 500 gram
  • Santal kental 250 ml, campur dengan 1/2 sendok teh garam dapur
  • Santan encer 1000 ml, campur dengan 1 sendok teh garam dapur
  • Sereh 1 batang, geprek
  • Daun pandan 1 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi

Cara membuat nasi pundut:

  • Masak santan kental sampai mendidih, sisihkan
  • Cuci bersih beras dengan air sampai 3 kali, lalu tiriskan
  • Siapkan panci, lalu masukkan santan encer dan didih kan
  • Kemudian masukkan beras, daun salam, daun pandan dan juga sereh, masak hingga beras menjadi aron
  • Siapkan daun pisang yang sudah layu untuk membungkus
  • Setelah nasi hangat, masukkam ke dalam bungkus daun pisang, lalu guyur dengan santan kental
  • Kemudian bungkus dan rapat kan sisi-sisi nya menggunakan lidi
  • Setelah selesai membungkus semua nasi, kukus selama kurang lebih 45 menit/ sampai matang
  • Angkat dan sajikan (Adv) 


Sumber : Adv /  Editor : Ucu


Berita Lainnya

Harga Mulai 3ribuan Aja! Yuk Kita Cicipi Corndog Ala Korea Khas Rhana Korean Food Street di Tembilahan

Banyak Belum Tahu! Inilah 5 Motif Kain Batik dari Indragiri Hilir Riau

3 Diantaranya Ada di Indonesia, Inilah 9 Pantai Indah dan Memukau di Asia

Datuk Seri Syahril Abubakar Tuding Ada Campur Tangan Gubernur Syamsuar di Mubeslub LAMR

Kue Putu Bambu, Jajanan Legendaris yang Masih Eksis di Kota Tembilahan

Rasakan Gula Kelapa Sarinira Khas Inhil Tanpa Pengawet Kimia

Menparekraf RI Sandiaga Uno umumkan 300 Desa Wisata masuk ADWI 2021, Ada 8 dari Riau

Wisata Alam Gelanggang Tuo dan Gelanggan Mudo Batu Ampar Dari Udara

BMKG: Gempa M 4,5 Guncang Kabupaten Indramayu

Laksa Makanan Melayu Khas Daerah Indragiri Hilir

Layak Kamu Kunjungi, Pantai Terumbu Mabloe Objek Wisata Baru di Inhil

Keindahan Sanset Labuan Jukung Krui Jadi Incaran Pelancong Lokal dan Mancanegara

Terkini +INDEKS

Terlapor Penyerobotan Menggugat Perdata, PN Siak Menolak, Nur dkk Terancam Bui

24 Juli 2025
Buruan Polisi Selama Lima Tahun, Mujianto Ditangkap dan Ternyata Gunakan Sabu
24 Juli 2025
Petani Siak Terancam Gagal Panen, Bupati Usulkan Waduk sebagai Solusi Jangka Panjang
24 Juli 2025
Forum Anak Riau 2025 - 2027 Resmi Dilantik, Ini Pesan Penting Gubernur Abdul Wahid
24 Juli 2025
Hari Anak Nasional 2025, Gubri: Anak Hebat Riau Wujudkan Indonesia Emas 2045
24 Juli 2025
Anak di Bawah Umur Bobol Toko Perhiasan di Kampar, Barang Bukti Diamankan Polisi
24 Juli 2025
Menhut Tegaskan Peran Masyarakat Krusial Cegah Karhutla Meski Pemerintah Sudah Kerja Keras
24 Juli 2025
Karhutla Riau: Api Unggun, Puntung Rokok, hingga Aktivitas Memancing Bisa Picu Kebakaran
24 Juli 2025
Makna Filosofis Logo HUT ke-80 RI yang Diluncurkan Presiden Prabowo di Istana Negara
24 Juli 2025
Andi Darma Taufik Dukung Hilirisasi Kelapa untuk Sejahterakan Petani Inhil
23 Juli 2025

TERPOPULER +INDEKS
  • 1 Forum Anak Riau 2025 - 2027 Resmi Dilantik, Ini Pesan Penting Gubernur Abdul Wahid
  • 2 Menhut Tegaskan Peran Masyarakat Krusial Cegah Karhutla Meski Pemerintah Sudah Kerja Keras
  • 3 Karhutla Riau: Api Unggun, Puntung Rokok, hingga Aktivitas Memancing Bisa Picu Kebakaran
  • 4 Makna Filosofis Logo HUT ke-80 RI yang Diluncurkan Presiden Prabowo di Istana Negara
  • 5 Andi Darma Taufik Dukung Hilirisasi Kelapa untuk Sejahterakan Petani Inhil
  • 6 Tradisi Pacu Jalur Mini Kuansing, 76 Jalur Mini Ramaikan Lomba di Pulau Aro
  • 7 Kapal Baca Satpol Airud Jadi Perpustakaan Terapung Favorit Anak-anak Inhil
  • 8 Konser Honne di Pekanbaru Tuai Penolakan, Dinilai Terafiliasi Komunitas LGBT
Ikuti kami di:
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
Bualbual.com ©2020 | All Rights Reserved By Delapan Media