Potensi Besar Peluang Bisnis Pengolahan Gula Kelapa di Kabupaten Inhil
BUALBUAL.com - Bagi kalangan masyarakat luas, gula kelapa atau gula merah mungkin sudah tidak asing lagi terdengar di telinga mereka. 02/06/23
Karena hampir setiap harinya banyak makanan dan minuman yang diproduksi dengan menggunakan gula kelapa tersebut.
Bahkan saat ini bisa dikatakan penggunaan gula kelapa tidak hanya untuk skala rumah tangga namun juga mulai dibutuhkan sebagai bahan baku industri.
Sebut saja seperti industri kue, kecap, bahkan kini bisnis gula semut mulai merambah pasar internasional.
Selain diproduksi menjadi gula cetak, saat ini gula kelapa juga mulai dikembangkan dalam bentuk serbuk atau kristal. Biasanya gula kelapa serbuk ini dikenal masyarakat dengan nama gula semut atau gula kristal.
Tak seperti gula cetak pada umumnya, tekstur serbuk pada gula semut membuatnya dapat bertahan lama dalam jangka waktu yang cukup lama, yakni hingga dua tahun tanpa mengalami perubahan warna dan rasa jika dibungkus dalam ruangan kedap udara.
Bukan hanya itu saja kelebihan yang dimiliki gula semut, ada banyak manfaat yang terkandung dalam serbuk gula semut sehingga banyak masyarakat yang mulai mengkonsumsinya untuk kepentingan kesehatan.
Bahkan warga negara asing pun rela berlomba-lomba mengimpor gula semut dari Indonesia untuk memenuhi keperluan mereka sehari-hari.
Kelapa sangat banyak digunakan untuk berbagai produk namun saat ini keberadaan kelapa yang ada di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) yang dikenal sebagai hamparan negeri kelapa dunia belum dimanfaatkan secara maksimal.
Keterbatasan dan kurangnya pengetahuan masyarakat merupakan salah satu kendala.
Mengatasi hal tersebut agar masyarakat mampu mengolah bahan baku kelapa yang ada sangat melimpah menjadi bahan yang bernilai ekonomis tinggi, beberapa tahun lalu Pemerintah Kabupaten Inhil melalui Dinas Koperasi dan
UMKM mendatangkan langsung pengusaha sekaligus praktisi pembuat gula semut dari nira kelapa yang berada di Yogyakarta.
Selain itu baru-baru ini, Dinas Penaman Modal PTSP Inhil mendorong agar diberikan bimtek pengolahan gula kelapa pada masyarakat di Desa Sialang Panjang. (Adv)
Berita Lainnya
Dorong Terciptanya Usaha yang Kondusif, Dinas Penanaman Modal dan PTSP Gelar Koordinasi dan Sinkronisasi di Tempuling
Sambu Group Raih Penghargaan untuk Pengelolaan Lingkungan Hidup
DPMPTSP Inhil Gelar Rapat Perdana Persiapan Temu Binis Dalam Rangka HPN
Hut Kemerdekaan RI Ke 75, Uang Pecahan Rp75.000 Resmi Diluncurkan
Genjot Iinvestor, DPMPTSP Inhil Pemetaan Kawasan Pariwisata Perlu di Lakukan
Kehadiran OKEJEK di Kota Tembilahan, Mendukung Tumbuh Kembangnya Bisnis UMKM Bagi Masyarakat Inhil
Agustus 2021, Nilai Tukar Petani di Riau Naik 3,47 Persen
Ini Daftar Harga Komoditi Perkebunan di Riau
Dorong Terciptanya Usaha yang Kondusif, Dinas Penanaman Modal dan PTSP Gelar Koordinasi dan Sinkronisasi di Tempuling
Kisah Nasabah MKM BRK Syariah di Riau yang Sukses Berkebun Nanas, Hasilkan Rp60 Juta Perhektar Setiap Panen
Harga Kelapa Sawit Naik, Permintaan Dalam Negeri Meningkat
Pegadaian Pekanbaru Dorong Pelaku UMKM Gunakan PaDi untuk Kembangkan Usahanya