Putu Kacang Khas Indragiri Hilir Masih Diminati
BUALBUAL.com - Ada banyak kreasi kue kering yang biasa disajikan saat Lebaran, ada salah satu kue tradisional paling legendaris, yakni kue satu kacang.
Kue satu memiliki tekstur renyah dan rasa gurih kacang hijau yang khas. 17/10/23
Kue satu terbuat dari kacang hijau tanpa kulit dan gula. Warna putih terjadi setelah kacang hijau dijemur atau dioven. Makanan ini umumnya dikenal sebagai kue tradisional di Indonesia, khususnya di pulau Jawa. Di Kabupaten Indragiri Hilir, kue tersebut biasanya disajikan pada hari-hari raya, seperti Lebaran, Natal, dan Imlek.
Disebut demikian karena bahan utamanya adalah kacang, yaitu kacang hijau, dalam bentuk tepung yang telah dipadatkan.
Kue satu populer karena rasanya yang enak, lumer di mulut, awet disimpan lama meski tanpa pengawet buatan, tanpa bahan kimia, kandungan gizi yang baik, dan kaya serat. Ada juga yang menambahkan vanili sebagai pengharum. Penambahan vanili bisa diketahui dari aromanya. Biasanya vanili jarang digunakan, karena akan menambah biaya produksi kue ini. (Adv)
Berita Lainnya
Kuliner Unik Miliki Rasa yang Gurih, Yuk Nikmati Kue Bentuknya Seperti Cincin
Jangan Sampai Ketinggalan, Yuk Rasakan Cemilan Unik Banana Bar-Bar Adiba Tembilahan
Desa Sungai Luar Inhil Masuk Daftar 500 Besar Anugrah Desa Wisata Indonesia Tahun 2022 dari Menparekraf RI
Baddos Cafe Salah Satu Rekomandasi Tongkrongan di Kota Tembilahan
Wisata Alam Air Terjun 86 Inhil Sajikan Pemandangan Indah
Tempatnya Santapan Kenyang Dan Nyaman, Pujasera Pengusaha Muslim Tepi Laut
Masih Eksis Hingga Kini, Kue Jajanan Tradisional Kue Pancong di Tembilahan
Inilah Sebagian dari Pernak-Pernik yang ada Pantai Solop Indragiri Hilir
Rasakan Gurih dan Nikmat nya Sate Padang, Menu Andalan Kedai Kopi Bang Yos Tembilahan
Viral Oknum Polisi Bentrok dan Pukul Massa Aksi Tolak UU Cipta Kerja
Berbahan Dasar Pohon Kelapa, Perajin Di Inhil Hasilkan Furniture Yang Bernilai Mewah
Istilah Nangkop, Makan Sagu Rendang Salah Satu Kuliner Lokal di Kabupaten Inhil