BUALBUAL.com - Banyak oleh-oleh yang bisa dibawa pulang saat berkunjung ke Kota Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Riau. Salah satunya, Kue Bawang yang menjadi khas Negeri Bersejarah tersebut. Kue bawang khas Kota Rengat mulai naik daun dalam beberapa tahun terakhir. Rasanya yang enak dan gurih cocok jadi cemilan sebagai teman minum teh atau kopi. Di Rengat sendiri ada beberapa industri rumahan yang memproduksi kue bawang tradisional ini. Salah satu yang terkenal adalah kue bawang dengan merek dagang "Eci". Rumah produksinya berada seberang Kota Rengat. Persisnya di Kampung Jawa. Pemiliknya adalah Karmilawati, yang melanjutkan usaha yang dirintis orang tuanya. Saat ini, rata-rata Karmilawati bisa memproduksi sekitar 12 hingga 20 kilogram kue bawang tiap hari. Dengan dibantu tiga orang karyawan. Pada hari-hari tertentu, permintaan terhadap kue bawang ini bisa melonjak drastis. "Misalnya waktu lebaran kemarin, kita bisa memproduksi sampai 40 kilogram perhari," kata Karmilawati. Kue bawang milik Karmilawati ini sebenarnya sudah lama ada, yang dirintis oleh ibunya sejak berpuluh tahun lalu. Tapi, baru 3 tahunan ini dibranding. Diberi nama "Eci" yang diambil dari nama anak perempuannya. Kue bawang Eci ini sudah melanglang-buana. Dipasarkan sampai luar kota. Kalau di Kota Rengat, kue bawang Eci bisa ditemukan di gerai oleh-oleh lokal di Jalan Yos Sudarso. Kue bawang 'Eci' ini juga bisa dibeli secara 'online'. Sebab, kue bawang satu ini mulai banyak dijual di lapak jual-beli 'online'. "Orang-orang Rengat yang tinggal di luar negeri, juga selalu membawa pulang kue bawang ini sebagai oleh-oleh," sebut Karmilawati. Produk kue bawang "Eci" juga sempat diminati salah satu ritel minimarket terbesar di Indonesia. Untuk mengisi 27 titik minimarket di Inhu sampai Pelalawan. Harga Kue Bawang Eci dibanderol dengan harga beragam. Terdiri dari kemasan Rp 5 ribu, Rp 10 ribu, hingga Rp 15 ribu.     Sumber: cakaplah