Dituding Membuat Bazar Ilegal, Ayu Sitorus Angkat Bicara
Prioritaskan Jalan, Musrenbang Selayar 2027 Digelar Efisien
Kuliner Udang Nenek Inhil Tembus Pasar Internasional
BUALBUAL.com - Kabupaten Indragiri Hilir, merupakan Kabupaten terluas di Provinsi riau. Memiliki luas wilayah perairan mencapai sekitar 54,43 % menjadikan Inhil kaya akan hasil lautnya.
Selain siput isap, hasil laut yang juga menjadi unggulan daerah adalah Udang Ronggeng atau biasa disebut nelayan lokal sebagai Udang Nenek. 02/11/22
Udang nenek memiliki ukuran lebih besar dari jenis udang pada umumnya. Sebagian daerah menyebut udang nenek sebagai udang lipan karena bentuknya yang menyerupai lipan.
Saat ini, Kabupaten Indragiri Hilir menjadikan udang nenek sebagai komoditi ekspor.
Ribuan ekor Udang Nenek di eskpor ke negara-negara besar seperti Cina, Hongkong, Singapore.
Udang nenek ramai diminati karena dikenal kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Seperti sumber protein serta vitamin D, B12, dan B3.
Dibalik kandungan gizinya yang melimpah, Udang nenek juga mengandung kolesterol yang relatif tinggi.
Yang tidak kalah istimewa dari udang ini adalah harga jualnya yang fantastis hingga mencapai Rp 150.000 per ekor dihari-hari tertentu.
Tekstur daging yang kenyal dan rasa yang manis menjadikan udang nenek laris di pasaran.
Umumnya udang nenek dijual Rp 70.000,-ekor untuk ukuran jumbo yang masih hidup.
Udang nenek memiliki cita rasa yang khas dengan daging udang yang kenyal dan manis. Harga tersebut bisa menjadi murah jika kondisi udang sudah mati yang hanya dijual dengan harga Rp 45.000,-/kg. (Adv)

Berita Lainnya
Yuk Mampir Ke Angkringan Nongkrong Nasi Bakar Pekan Arba Tembilahan
Di Kuantan Tengah, Polres Kuansing Kembali Menangkap Pengolah Emas PETI
Kapal Ferry Rahmat Jaya 09 Mendadak Dipepet Kapal Patroli Bea Cukai di Pelabuhan Batam
Danau Telago Batin Bungsu di Minas Siak Bakal Disulap Jadi Destinasi Wisata Baru
Menu Sarapan, Ini Dia Bubur Ayam Syifa Di Jalan Sederhana
Kelezatan Bakso Wong Ngapak: Destinasi Makan Malam yang Memikat
Potensi Pantai Terumbu Mabloe di Desa Sungai Bela Perlu Dikembangkan Menjadi Objek Wisata
Miliki Nilai Ekonomis Tinggi, Pemuda di Inhil Buat Gula Merah dari Nira Kelapa
Keindahan Alam Kemuning Sebagai Gerbang Pariwisata di Indragiri Hilir
Gaji Tak Dibayar, Anak Istri Butuh Makan Pak! Pekerja Proyek Bangunan RSUD Tembilahan Mogok Kerja
Yuk Mampir Ke Angkringan Nongkrong Nasi Bakar Pekan Arba Tembilahan
Hadir dengan Konsep Baru, Aisyah Fried chicken Kota Tembilahan Tawarkan Ayam Super Jumbo dan Tiga Jenis Sambal