BUALBUAL.com - Seperti namanya kue ini berbentuk cincin. Merupakan jajanan khas yang dibuat dari bahan sederhana. Rasa legit wangi gula merah bikin kue ini makin enak. 05/10/23

Sebagai salah satu jajanan legendaris, kue cincin juga populer sebagai camilan di Kabupaten Indragiri Hilir. Bentuknya mirip donat mini tanpa balutan gula atau cokelat, ada juga yang berbentuk bulat dengan 3-4 lubang di tengahnya.

Masyarakat Kabupaten Indragiri Hilir masih sering membuat kue cincin untuk acara hajatan maupun camilan. Kue ini dibuat dari tepung beras, gula merah dan kelapa sangrai. Kue ini kemudian dibentuk cincin dan digoreng.

Harganya pun tergolong murah meriah, di warung ataupun di lapak jajanan masyarakat Tembilahan, kue ini berkisar harga 500-1000 rupiah perbuahnya. (Adv)